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重點(diǎn)關(guān)注|“天然成分 低糖未來”飲料創(chuàng)新論壇最新議程
“天然成分，低糖未來”
第三代食品消費(fèi)需求下的飲料創(chuàng)新論壇
主辦單位
浙江飲料工業(yè)協(xié)會
承辦單位
浙江天草生物科技股份有限公司
協(xié)辦單位
浙江省食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會
浙江省發(fā)明協(xié)會
指導(dǎo)單位
中國生物工程學(xué)會生物資源專業(yè)委員會
中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)酵工程研究會
中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會生物資源提取與應(yīng)用分會
媒體支持
新浪 騰訊 中國質(zhì)量萬里行 中國食品報 安吉縣電視臺
會議時間：2018年7月26至27日
會議地點(diǎn)：安吉美林度假村酒店1號會議廳
7月26日
論壇（9：30-17：30）
上午議程：開幕式及主題演講
（9：15-12：30）
9:15-9:30 歡迎致辭
9:30-11:00
主題一：全球天然功能原料發(fā)展方向及應(yīng)用前景
天然功能原料在歐美、日本市場上已活躍多年，現(xiàn)已在國內(nèi)食品飲料行業(yè)迅速滲透，解析全球熱門的功能原料如何細(xì)分服務(wù)不同需求的消費(fèi)人群，國內(nèi)研發(fā)創(chuàng)新考慮如何從單一元素補(bǔ)充向多元化及個性化方向發(fā)展。
11:00-12:30
主題二：全球減糖熱潮及天然代糖趨勢
全球肥胖危機(jī)引來各國對含糖飲品的高度關(guān)注,飲料巨頭一心渴求撕掉那已深入人心的“高糖”標(biāo)簽,“低卡”或“零卡”已然成為新品開發(fā)的一個必備要素。加之,消費(fèi)者對“天然”的需求越發(fā)強(qiáng)烈,使得天然甜味劑的迅速崛起,如何讓您的減糖飲品出挑，令人刮目?
午餐 （12:30-13:30）
下午議程 （13：30-18：00）
13:30-15:00
主題三：植物功能成分的創(chuàng)新產(chǎn)品及技術(shù)解決方案
在全球功能食品熱潮下，國內(nèi)消費(fèi)者對營養(yǎng)健康的訴求越來越強(qiáng)烈，從原料商視角出發(fā)，解讀如何將歐美日市場上運(yùn)用嫻熟的植物功能原料與中國傳統(tǒng)的藥食同源食材完美結(jié)合，發(fā)揮協(xié)同功效，升級成為獨(dú)特配方。
茶歇 15：00-15：30
15:30-17:30
主題四：國內(nèi)外新品創(chuàng)新理念介紹及實(shí)例分享
國際化、本土化、跨界模糊、場景化……看飲料商如何玩轉(zhuǎn)新品類，要么有趣，要么健康，要么綠色……這些遠(yuǎn)不止“新”的創(chuàng)新飲品將如何引領(lǐng)第六次飲料業(yè)的浪潮。
晚宴 18：00
7月27日 參觀考察（9：00）
議程（9：00）
9:00 參觀植物提取工廠、安吉生態(tài)考察
大會聯(lián)系人：吳薇（Vivi Wu）
聯(lián)系方式：0571-88053319-620
+86 13857114971
電子郵箱:market@skyherb.cn
本次論壇受邀單位
